लिक्विड मिक्सर विविध स्निग्ध द्रव आणि घन-स्थिती उत्पादने कमी-स्पीड ढवळून आणि उच्च-विखुरलेल्या मार्गाने फुमॅटिक वाढवणे आणि पडणे यासह विरघळण्यासाठी आणि मिसळण्यासाठी डिझाइन केलेले आहे.उपकरणे फार्मास्युटिकल, कॉस्मेटिक, रासायनिक उत्पादने, विशेषत: उच्च स्निग्धता किंवा घन स्थिती असलेल्या सामग्रीच्या इमल्सिफिकेशनसाठी योग्य आहेत.
काही साहित्य इतर पदार्थांसोबत मिसळण्यापूर्वी विशिष्ट तापमानाला (ज्याला प्रीट्रीटमेंट म्हणतात) गरम करावे लागते. त्यामुळे काही प्रकरणांमध्ये तेलाचे भांडे आणि पाण्याचे भांडे द्रव मिक्सरने रेषेत लावावे लागतात.
इमल्सीफाय पॉटचा वापर तेलाच्या भांड्यातून आणि पाण्याच्या भांड्यातून शोषणाऱ्या उत्पादनांना इमल्सीफाय करण्यासाठी केला जातो.